传统文化

中国传统文化中的国学经典,是齐鲁、荆楚、吴越、巴蜀等地域文化,以及儒、道、墨、法等学派文化,百川归海,相互容生,绵延至今的历史产物。
我国的茶道属于东方文化吗

茶道属于东方文化。

早在我国唐代就有了茶道这个词,例如,《封氏闻见记》中:“又因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行。”唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”

茶道是一个审美的过程,追求的是雅致,是一种感觉一种意境。古人云:茶道即人道,品茶即品人。只有茶品人品相得益彰,才能达到天人合一的无我之境。一如野鹤游于闲云,潜龙戏在深渊,无主客之分,浑如一体。茶道之为道,推崇备至矣。何为道?“道生一,一生二,二生三,三生万物”。

由此观之,道者天下之元始也。把饮茶文化提高到如此程度,唯具深厚文化底蕴的国度,才能做到。

茶道的繁纷复杂的形式,并不是可有可无的。这表达了人们对茶的尊重,对交流的渴望。

茶道,是人与自然交流的过程,可以陶冶情操,开阔胸襟。品茶,可以使被红尘玷污的心灵得以净化。

我国茶道的具体表现形式有两种:煎茶。把茶叶投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。

我国的民族特性是崇尚自然,朴实谦和,不重形式。饮茶也是这样,不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟不同于一般的饮茶。

在我国饮茶分为两类,一类是混饮,即在茶中加盐、加糖、加奶或葱、桔皮、薄荷、桂元、红枣,根据个人的口味嗜好,爱怎么喝就怎么喝。另一类是清饮即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料,单单用开水泡茶来喝。

清饮又可分为四个层次。将茶当饮料解渴,大碗喝,称之为喝茶。如果注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候又能细细品味,可称之为品茶。如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等,则可称之为茶艺。

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