传统文化

中国传统文化中的国学经典,是齐鲁、荆楚、吴越、巴蜀等地域文化,以及儒、道、墨、法等学派文化,百川归海,相互容生,绵延至今的历史产物。
茶艺表演中有什么礼节

鞠躬礼:茶道表演开始和结束,主客均要行鞠躬礼。有站式和跪式两种,且根据鞠躬的弯腰程度可分为真、行、草三种。真礼用于主客之间,行礼用于客人之间,草礼用于说话前后。

一是站式鞠躬,真礼以站姿为预备,然后将相搭的两手渐渐分开,贴着两大腿下滑,手指尖触至膝盖上沿为止,同时上半身由腰部起倾斜,头、背与腿呈90度的弓形,略作停顿,表示对对方真诚的敬意。

然后,慢慢直起上身,表示对对方连绵不断的敬意,同时手沿脚上提,恢复原来的站姿。鞠躬要与呼吸相配合,弯腰下倾时作吐气,身直起时作吸气,使人体背中线的督脉和脑中线的任脉进行小周天的循环。

行礼时的速度要尽量与别人保持一致,以免尴尬。行礼要领与真礼同,仅双手至大腿中部即行,头、背与腿呈120度的弓形。草礼只需将身体向前稍作倾斜,两手搭在大腿根部即可,头、背与腿呈150度的弓形,余同真礼。

二是坐式鞠躬,若主人是站立式,而客人是坐在椅子上的,则客人用坐式答礼。真礼以坐姿为准备,行礼时,将两手沿大腿前移至膝盖,腰部顺势前倾,低头,但头、颈与背部呈平弧形,稍作停顿,慢慢将上身直起,恢复坐姿。行礼时将两手沿大腿移至中部,余同真礼。草礼只将两手搭在大腿根,略欠身即可。

三是跪式鞠躬,真礼以跪坐姿为预备,背、颈部保持平直,上半身向前倾斜,同时双手从膝上渐渐滑下,全手掌着地,两手指尖斜相对,身体倾至胸部与膝间只剩一个拳头的空当,身体呈45度前倾,稍作停顿,慢慢直起上身。

同样行礼时动作要与呼吸相配,弯腰时吐气,直身时吸气,速度与他人保持一致。行礼方法与真礼相似,但两手仅前半掌着地,身体呈55度前倾;行草礼时仅两手手指着地,身体呈65度前倾。

伸掌礼:这是茶道表演中用得最多的示意礼。当主泡与助泡之间协同配合时,主人向客人敬奉各种物品时都简用此礼,表示的意思为:请和谢谢。当两人相对时,可伸右手掌对答表示,若侧对时,右侧方伸右掌,左侧方伸左掌对答表示。

伸掌姿势就是:四指并拢,虎口分开,手掌略向内凹,侧斜之掌伸于敬奉的物品旁,同时欠身点头,动作要一气呵成。

寓意礼:茶道活动中,自古以来在民间逐步形成了不少带有寓意的礼节。如最常见的为冲泡时的“凤凰三点头”,即手提水壶高冲低斟反复三次,寓意是向客人三鞠躬以示欢迎。

茶壶放置时壶嘴不能正对客人,否则表示请客人离开;回转斟水、斟茶、烫壶等动作,右手必须逆时针方向回转,左手则以顺时针方向回转,表示招手“来!来!来!”的意思,欢迎客人来观看,若相反方向操作,则表示挥手“去!去!去!”的意思。另外,有时请客人选点茶,有“主随客愿”之敬意;有杯柄的茶杯在奉茶时要将杯柄放置在客人的右手面,所敬茶点要考虑取食方便。

总之,茶道表演者应处处从方便别人考虑,这一方面的礼仪有待于进一步地发掘和提高。

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